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国内外厨房设备的发展趋势和区别

发布者:天津盛龙宏业厨房设备有限公司发表时间:2019-08-19
  国内外厨房设备的发展趋势和差别(一)
   厨房设备行业进入中国市场的不长,经过十几年的发展,已经发展成为一个非常兴旺的行业。目前中国的厨房设备产业的服务意识很强,而产品本身无论是选材,还是设计风格都已经能够紧跟国际潮流,并涌现出一些知名的品牌。这些知名品牌都是按照欧洲的流行趋势来推动国内市场的发展,也带动了国内橱柜行业的整体发展。
厨房设备
  随着人们生活水平的提高,人们对生活品质的要求越来越高,厨房设备的作用就发生了根本的变化,其功能从原来简单的做饭场所,变成家人团聚交流的场所,因此厨房的设备也从功能性转化为美观、节能、环保等。
   国际上现在都在倡导整体厨房的概念,在一些中高低住宅已经广泛使用,厨柜与厨房电器是捆绑在一起的,是一体化的,既美观,又节省空间。这种捆绑决不是简单意义的销售上的捆绑,而是在设计、施工、安装、服务等各个环节捆绑在一起。目前在国内大城市的橱柜在与国际接轨的时候,遇到了一个不容忽视的问题,那就是国内厨房电器产品的滞后,不但产品的功能、设计与国际市场有差距,连产品种类也相差很远,也就是说,在与国际接轨这方面,橱柜行业已经走在了厨房电器的前面。厨房电器与国际知名的厨电行业的差距主要表现在以下几个方面:
  理念的缺失既有普遍性,也有一定的地域性。所谓普遍性是指我电行业的缺乏先进的经营理念和整体的发展思路。无论是国有大品牌还是那些民营的中小品牌,大家只是把竞争停留在价格上,缺乏在技术研发和产品价值的追求。同样的产品为什么我们的产品只卖2000元,而国外产品就可以值20000元?我们整个彩电行业的利润低于索尼公司一个企业的利润?产品不是只有外观和功能,内涵才是价值的体现。如果只为了做产品而做产品,是没有大发展的。同样,理念的地域性也在一些行业有特殊的意义。最早生产烟灶的是广东企业,他们在想顾客推销的时候只是告诉人家价格的低廉,忽视了市场对品质的需求。而这是浙江的企业看到了这个趋势,研发和生产的产品无论是价值还是工艺都要好的产品,所以目前江浙的烟灶业整体水平高于广东,这也是为什么中高橱柜企业放弃广东品牌而选择江浙的品牌的原因。同样的道理,橱柜企业在选择国外产品的时候可以有丰厚的利润,而国产品牌的利润微薄,这也是橱柜企业选择国外产品放弃国有品牌的原因。
  目前国内的厨房配套电器的种类很有限,除了传统的烟灶热以外,比较常见的就是消毒柜。而与整体厨房配套的嵌入式产品更是寥寥无几。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣机、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗机、嵌入式的咖啡机等等。这些产品在市场上是有需求的,而且需求量越来越大,但是国内企业却没有人生产。橱柜企业在选择的时候只能寻找国外产品。嵌入式产品的工艺并不复杂,只是需要厂家在设计上与橱柜设计相结合。这些嵌入式产品如果能够国产化,将在很大程度上降低整体厨房的造价,因为进口电器的价格很高,是国内产品的三倍以上,甚至十倍。例如,嵌入式微波炉与普通微波炉功能是基本相同的,但是嵌入式微波炉要8000元左右,而国产的普通微波炉只有1000-2000元左右。普通家用冰箱的价格一般在2000元左右,而进口的嵌入式冰箱价格在万元左右。如果国内企业能够生产这些产品,整体厨房的价格将下降30%左右。
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