一,厨房食品蕴藏设备; 四门双温冰箱、冷藏柜、冷冻柜、速冻柜、冷库…
二,厨房常温蕴藏设备;不锈钢四层货架、周转箱、整顿箱、碗柜、底柜、吊柜、角柜….
三, 厨房疗养类设备;不锈钢工作台、工作台冷柜、刀具、砧板、疗养工具和器皿等等
四, 厨房食品加工类设备;水果蔬菜切片机、绞肉机、脱皮机、搅拌机、发酵柜等等
五, 厨房洗濯设备;冷热水供应系统、排水沟, 排水槽、洗物水池、洗碗机、洗地机、垃圾桶、消毒柜、保洁柜、食品垃圾粉碎器…(我司借可供应厨房设备安装)
在此简略为大家介绍一下,以上厨房设备按功能及用途划区域,具体的厨房设备清单!
六,厨房用品蕴藏设备;存放锅,碗,瓢,盆及厨房零碎、小件、易耗的器皿器件的不锈钢工作台,不锈钢挂墙架,不锈钢单通操作台…
七, 厨房空气净化类设备;厨房专用空调、排气扇、排气罩、排油烟机、油烟净化设备、排风管道…
八, 厨房烹饪类设备;灶台、炉具、扒炉、?炉、汤锅、蒸饭车、蒸饭箱、电磁灶（炉）、微波炉、烤箱烤炉、蒸箱、保温台……
厨房设备摆放设计图也是其按功能及用途而设计的,也可以按厨师的工作流程及厨师团队的合营度而设计,当餐厅厨房设备摆放设计图出好后,则须要商用厨房设备摆放时所须要的水电图,西餐厅厨房,大型饭店厨房,酒店的厨房,均须要设备摆放图与水电图落实后,才会进行厨房的装修;排线,定电位,水位!由于每一个餐厅,所供应的餐点,食品不一样,其厨房设备清单及厨房设备报价也不雷同。